A consulta de Nutrição Clínica Funcional baseia-se numa abordagem clínica personalizada, com o objetivo de melhorar a saúde e bem-estar do paciente, que leva em conta o estilo de vida do indivíduo, possibilidade de avaliação de análises laboratoriais, estado emocional, história clínica pessoal, familiar e alimentar, mas também como funciona bioquimicamente o organismo do indivíduo para restabelecer o seu equilíbrio fisiológico.

Os métodos terapêuticos baseiam-se em fornecer ferramentas para alterar hábitos alimentares desadequados e na reeducação alimentar individualizada.  

Para além da componente nutricional, tem uma componente psicológica muito importante, para que o paciente compreenda que mudar os seus hábitos alimentares não é sinónimo apenas de perder quilos a mais, mas melhorar o seu estado de saúde, metabolismo, elevar a sua energia, autoestima e atingir um bem-estar completo.